Archives de catégorie : Viticulture

Informations sur la culture de la vigne

Revue de presse pendant la pause…

Un moment de répit, au milieu des vendanges, nous laisse le temps de vous transmettre la revue de presse annuelle : les guides, les articles, les notes, tous nos vins y sont passés au peigne fin pour votre plaisir !

Publié dans Général, Vinification, Viticulture | 4 commentaires

En voilà une que les Suzukii n’auront pas !

. Heureusement, nous avons terminé tôt les vendanges. Car à la lecture des revues, comptes-rendus, et blogs divers, nous avons l’impression qu’il n’y a plus un grain de raisin valide autour de nous. Et l’ennemi de l’année est… Drosophila Suzukii … Continuer la lecture

Publié dans Général, Vinification, Viticulture | 4 commentaires

Comme à l’école !

. Juste avant les vendanges, il y a les maintenant traditionnelles sorties des guides du vin… De quoi vous mettre de bonne humeur pour récolter en sifflotant modestement, ou au contraire, vous filer une humeur massacrante à jeter sécateurs et … Continuer la lecture

Publié dans Général, Viticulture | Un commentaire

Laissons le millésime s’exprimer !

. Dès le mois de mai, la réputation du millésime 2013 était écrite dans tous les journaux ! Petite quantité, millésime médiocre, technique, de vigneron, … Le pauvre petit, affublé de tels épithètes, il fallait l’oublier bien vite, et passer tout … Continuer la lecture

Publié dans Général, Vinification, Viticulture | 4 commentaires

Les Vendanges 2012

. Fin des vendanges 2012 ! Des vendanges sans soucis, du raisin de grande qualité, pas trop abondant, des innovations simples, voici les évènements marquants de la récolte 2012.

Publié dans Viticulture | Laisser un commentaire

Chouette, c’est la rentrée !

. Il y a comme ça des périodes immuables, qui rythment notre vie… Quand on est gamins, c’est la fin des vacances, la rentrée des classes, les retrouvailles avec les copains. Quand on est plus grand, c’est la fin des … Continuer la lecture

Publié dans Général, Viticulture | 4 commentaires

Fin de saison 2011

. Tant de choses encore à raconter… nos aventures commerciales, notre première sortie en région parisienne, puis en Belgique, et les travaux dans la vigne qui continuent…

Publié dans Général, Viticulture | 3 commentaires

Les vendanges 2011

. Franchement, des vendanges comme ça, c’est du gâteau ! Je parle des conditions météo, de l’équipe, du matériel sans faille et de la qualité du raisin, bien sûr. Car côté quantité, c’est une autre affaire…

Publié dans Viticulture | Laisser un commentaire

Occupations printemps / été…

. La routine ? ! Vous rigolez, ou bien ? Passer le printemps et l’été à regarder les petites fleurs pousser ne ressemble pas tout à fait à la vie rêvée du gentleman farmer… Planter les nouvelles vignes, mettre le 2010 … Continuer la lecture

Publié dans Général, Vinification, Viticulture | Laisser un commentaire

Retour sur le début de saison 2011

. Les récompenses du printemps ne nous ont pas tourné la tête, rassurez-vous… Vous nous imaginiez partis sous les tropiques savourer nos distinctions ? Notre silence aurait pu le faire croire ! Mais non, c’est le tourbillon des choses à … Continuer la lecture

Publié dans Général, Viticulture | Un commentaire