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[singlepic id=599 w=100 h=70 float=left]Du bois brûlé ? Non, vous n’y êtes pas ! La chauffe est un art qui doit donner à la barrique tous les arômes qui vont naître du mariage du bois, du feu et de l’eau, pour magnifier ensuite le vin qu’elle abritera. J’ai assisté à cette naissance des mains de l’artisan tonnelier… Continuer la lecture de « L’art de la chauffe »
Pour elle
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[singlepic id=604 w=100 h=70 float=left]La famille se réunit à la maison, et nous sommes tous avec celle qui nous manque tant depuis 10 mois.
Elle est celle qui nous unit tous. Elle est l’âme de la maison. Elle était devenue la plus fervente amatrice du vin de Beyssac, peut-être parce qu’il vient de sa terre, et qu’il est fait par l’un de ses enfants. Nous buvons à toi, Maman, et ce millésime 2012 est le tien.
Chouette, c’est la rentrée !
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Il y a comme ça des périodes immuables, qui rythment notre vie…
Quand on est gamins, c’est la fin des vacances, la rentrée des classes, les retrouvailles avec les copains. Quand on est plus grand, c’est la fin des vacances, le retour au bureau, les retrouvailles avec les collègues. Quand on est vigneron, on n’a pas pris de vacances, on prépare les vendanges, on retrouve les amis qui ont pris des vacances, et c’est aussi la sortie des guides !
Eh bien la rentrée est plutôt réussie pour notre domaine préféré ! Continuer la lecture de « Chouette, c’est la rentrée ! »
L’Oscar de Beyssac !
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[singlepic id=574 w=100 h=70 float=left]Pur hasard ? Chaque année, il y a simultanéité entre des succès français extraordinaires et ceux du Domaine de Beyssac… A moins que ce ne soit le contraire! En ce dimanche 26 février, c’est l’avalanche d’Oscars pour l’équipe de « The Artist »; le même jour, notre troisième cuvée L’Essentiel 2010 décroche aussi sa médaille ! Continuer la lecture de « L’Oscar de Beyssac ! »
Fin de saison 2011
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[singlepic id=556 w=100 h=70 float=left]Tant de choses encore à raconter… nos aventures commerciales, notre première sortie en région parisienne, puis en Belgique, et les travaux dans la vigne qui continuent… Continuer la lecture de « Fin de saison 2011 »
Occupations printemps / été…
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[singlepic id=506 w=100 h=70 float=left]La routine ? ! Vous rigolez, ou bien ? Passer le printemps et l’été à regarder les petites fleurs pousser ne ressemble pas tout à fait à la vie rêvée du gentleman farmer… Planter les nouvelles vignes, mettre le 2010 en bouteilles, entretenir les vignes existantes, faire les marchés de pays, soutirer, entonner, ouiller, déguster, déclarer ! Allez, au boulot ! Continuer la lecture de « Occupations printemps / été… »
Retour sur le début de saison 2011
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[singlepic id=538 w=100 h=70 float=left]Les récompenses du printemps ne nous ont pas tourné la tête, rassurez-vous… Vous nous imaginiez partis sous les tropiques savourer nos distinctions ? Notre silence aurait pu le faire croire ! Mais non, c’est le tourbillon des choses à faire qui nous a empêché de vous donner quelques nouvelles. Un résumé s’impose donc ! Continuer la lecture de « Retour sur le début de saison 2011 »
Le printemps de Beyssac
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[singlepic id=492 w=100 h=70 float=left]Qui l’eût cru ? Vous avez sans doute remarqué que les derniers articles sont exclusivement consacrés aux distinctions attribuées à nos vins. Celui d’aujourd’hui va continuer la série de ce printemps 2011… Nous vous livrons aujourd’hui la sélection de la prestigieuse Revue du Vin de France, réalisée par Jean-Emmanuel Simond pour le millésime 2010 des vins du Sud-Ouest. Un honneur qui va droit au coeur de notre domaine nouveau-né de l’appellation Côtes du Marmandais! Continuer la lecture de « Le printemps de Beyssac »
La traversée de la Manche
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[singlepic id=491 w=100 h=70 float=left]Nous aurions pu savourer nos médailles au Concours Agricole et profiter de notre succès national en goûtant à la vie parisienne. Eh bien non ! Comme certains de nos prédécesseurs beaucoup plus illustres, nous avons traversé la Manche et sommes partis non pas au mariage de Kate et Willie, mais à l’assaut des médailles anglo-saxonnes. Résultat: our wine L’Initial 2009 won a Bronze Medal in the 2011 Decanter World Wine Awards ! Continuer la lecture de « La traversée de la Manche »
Champions du monde !
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[singlepic id=489 w=100 h=75 float=left]Avez-vous regardé le slalom spécial des championnats du monde de ski alpin, dimanche après-midi, 20 février 2011 ? Jean-Baptiste Grange a gagné l’épreuve et une magnifique médaille d’or ! Quelques heures plus tard, nous apprenions que nos vins raflaient la mise au Concours Général Agricole. Deux médailles d’or pour deux vins présentés, je crois que notre émotion était au moins aussi forte que celle de J.B. Grange ! Continuer la lecture de « Champions du monde ! »