Viticulture – Page 3 – Le Blog du Domaine

26/09/2008

Les vendanges, enfin !

Et voilà ! Le moment tant attendu, qui récompense de l’effort et de l’attention portés tout au long de l’année. Le mot magique, qui enivre de toutes les images ancestrales de joie, de fête, d’amitié. L’image plus que millénaire, qui évoque l’abondance, la générosité de la Nature, la saveur du raisin bien mûr. Que d’émotions pour cette première vendange… Mais soyons honnêtes, c’est bien plus angoissant que ça ! Continuer la lecture

31/07/2008

Travaux d'été

Les travaux de début d’été deviennent routiniers… Les traitements périodiques, le rognage-écimage, l’entretien du rang et de l’interrang, sont tous des travaux à faire avec le tracteur. Plus consommateur de gasoil (même si notre tracteur est à la norme Euro3) que de main d’oeuvre… Seul le relevage reste manuel. L’observation de l’évolution de la vigne est aussi précieuse. Continuer la lecture de « Travaux d'été »

30/05/2008

Travaux de printemps

En avril-mai, c’est le gros boulot qui commence ! La végétation ne demande qu’à pousser, aussi bien la vigne que les mauvaises herbes, les maladies guettent la moindre erreur de traitement, le matériel doit être opérationnel… Bref, il faut s’activer pour ne pas rater le début de saison et compromettre la suite, et surtout y consacrer pas mal de temps. Continuer la lecture de « Travaux de printemps »

30/03/2008

Le pliage

La taille d’il y a 3 semaines a laissé, vous vous en souvenez…, un pied tout droit de 80 cm de haut. Il faut maintenant le plier et l’attacher sur le fil porteur afin de former le premier bras du cordon de Royat. Continuer la lecture

18/02/2008

La 2ème taille, la vraie !

Après avoir rabattu le pied à 2 yeux l’an dernier, cette année la taille consiste à former le 1er bras du cordon. Et ça devient sérieux, car la forme future de la vigne va vraiment dépendre de ce coup de sécateur. Continuer la lecture

26/08/2007

Son deuxième été.

Nous sommes vraiment étonné par l’aspect de la vigne dès son deuxième été: ça commence à ressembler vraiment à un vignoble ! Et pourtant, les pieds n’ont que 15 mois. La nature nous rend bien le temps (et l’argent…) que nous lui avons consacré. Nous en profitons pour échafauder quelques projets (fous ?) pour les mois qui viennent. Continuer la lecture

20/05/2007

Le travail du sol

Sur ce point, nous n’avons pas été à la hauteur en 2006. Invasion de datura et de mauvaises herbes en tout genre aura marqué la saison dernière, et nous a décidé à taper fort ! Premièrement, nous ferons l’essai d’une machine pour désherber mécaniquement le rang. Deuxièmement, nous passerons régulièrement le cultivateur dans l’interrang. C’est dit, ce sera fait ! Continuer la lecture

31/03/2007

La première taille

La première fois est toujours un évènement plein d’émotions. La taille ne déroge pas à cette règle générale, surtout pour des novices comme nous. Mais face au risque d’erreur ou de panne, nous confions cette tâche délicate à des spécialistes ! Continuer la lecture

23/01/2007

Bilan 2006

« Ils ne savaient pas que c’était impossible, alors ils l’ont fait ». La phrase est trop belle, et réservons-la à quelque chose de plus grand que notre petit projet… Mais elle traduit bien l’état d’inconscience dans lequel nous sommes ! Retour sur cette année fructueuse. Continuer la lecture de « Bilan 2006 »

31/10/2006

Le palissage

Le palissage aura également fait l’objet de longues réflexions… Quel type de piquets ? Quelle hauteur de feuillage ? Combien de pieds entre les piquets ? Combien de fils porteur et de fils releveurs ? Quel diamètre de fil ? Quelle sorte de tendeurs ?… Continuer la lecture