Catégorie : Batiment

Vous pensez bien qu’étant passé en Agriculture Biologique, on a fait attention à tous les aspects de « l’écoconstruction » de notre bâtiment – encore un nouveau terme pour désigner ce qui devrait être une évidence naturelle… Et c’est intéressant car cela pousse à imaginer toutes les conséquences, même lointaines, des techniques et des matériaux de construction, des futurs modes de travail dans le chai, etc. Continuer la lecture de « The big chantier, Ecoconstruction »

Voir les murs d’un projet s’élever est bien sûr un grand moment (encore un, me direz-vous…). On voit les perspectives apparaître, les volumes prendre corps, le paysage se modifier : les dessins et les idées deviennent réalité. Continuer la lecture de « The big chantier, les murs et le toit »

Je ne sais plus si j’en ai déjà parlé… mais la décision a été prise de construire un chai ! De viticulteur nous deviendrons vigneron, qui cultive, vinifie et vend son vin. En cet anniversaire de la conquête de la Lune, c’est un tout petit pas pour le monde du vin, mais un pas de géant pour la famille Broutet ! Car si ça ne va même pas faire frémir le classement de 1855, nous, nous débarquons dans un tout nouveau monde. Continuer la lecture de « The big chantier, les fondations »